Wassermelone ( Wassergehalt: 96% )

Wassermelonen gehören zu den wasserreichsten Früchten. Sie enthalten wichtige Rehydrationssalze, die den Körper hydriert halten und das Risiko einer Austrocknung reduzieren. Dazu gehören: Calcium, Magnesium, Natrium und Kalium.

Wassermelonen liefern auch reichlich Vitamin A und C, Lycopin und Beta-Carotin. Sie alle wirken antioxidativ und halten den Körper gesund und fit. Lycopin schützt den Körper außerdem vor ultraviolettem (UV) Licht.

Wassermelonen sind sehr vielseitig zu genießen. Sie schmecken als ganzes Stück, als Zutat im Salat und sorgen im Wasser vermischt für ein schmackhaftes Aroma.

Erdbeeren ( Wassergehalt: 92% )

Alle Beeren helfen dem Körper, hydriert zu bleiben. Mit einem Wassergehalt von 92 Prozent gehört die Erdbeere jedoch zu den Spitzenreitern. Sie liefert außerdem reichlich Vitamin C, Folsäure, Kalium und Ballaststoffe. Ihr hoher Ballaststoffgehalt ist vor allem den kleinen Samen an der Außenseite zu verdanken. Sie sorgen für ein schnelleres Sättigungsgefühl und unterstützen die Verdauung.

Beeren sind außerdem frei von Natrium und Cholesterin. Sie unterstützen das Herzkreislaufsystem, besitzen wirkungsvolle Anti-Aging-Eigenschaften und helfen die Haut zu glätten.

Grapefruit ( Wassergehalt: 91% )

Grapefruits sind saftig, spritzig und eine Quelle wichtiger Elektrolyte. Sie sind reich an löslichen Ballaststoffen, enthalten viel Vitamin C und geringere Mengen an Vitamin A, B, E und K. Zu den Mineralien in Grapefruit gehören Calcium, Kalium, Phosphor und Folsäure.

Grapefruits schützen vor einer Dehydration des Körpers, helfen bei regelmäßigem Verzehr den Insulinspiegel zu senken, den Appetit besser zu kontrollieren, helfen beim Abnehmen und verschönern die Haut.

Pfirsiche ( Wassergehalt: 88% )

Pfirsiche schmecken saftig und lecker. Sie sind sehr reich an Vitamin A, C, und K, liefern verdauungsfördernde Ballaststoffe, Kalium, Folsäure, Mangan, Phosphor und Magnesium.

Bei regelmäßigem Verzehr helfen Pfirsiche gegen Übergewicht und schützen vor kardiovaskulären Erkrankungen.

Pfirsiche wirken sehr erfrischend im selbst gemachten Eistee oder in Scheiben geschnitten im morgendlichen Müsli. Für den Pfirsich-Eistee: 2 Pfirsiche entkernen und mit ½ bis 1 Tasse Wasser fein pürieren, in den Saft ein paar Eiswürfel geben und frisch genießen. 

Die deutsche Wasserwirtschaft steht vor neuen Herausforderungen: Klimawandel, demografische Entwicklungen, Landnutzungsänderungen, technologische Neuerungen und verändertes Konsumverhalten bringen umfassende Veränderungen mit sich, die nicht allein durch lokale Maßnahmen bewältigt werden können.

Gemeinsam mit Bund, Ländern und weiteren Akteuren geht das Bundesumweltministerium bereits mit verschiedenen Maßnahmen die Problemlage an: mit der Klimaanpassungsstrategie, dem Spurenstoffdialog oder dem Hochwasserschutzprogramm. Ziel ist es nun eine umfassende nationale Wasserstrategie zu erarbeiten, die den Schutz der Wasserressourcen langfristig garantiert und auf einem breiten gesellschaftlichen Dialog basiert. Vor diesem Hintergrund hat das Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit gemeinsam mit dem Umweltbundesamt den "Nationalen Wasserdialog im Rahmen der UN-Wasserdekade" initiiert, der seinen Auftakt mit dem Nationalen Wasserforum vom Oktober 2018 hatte. In dem bis Frühjahr 2020 angelegten Dialogprozess mit fünf jeweils zweitägigen Dialogveranstaltungen mit Experten aus allen relevanten Bereichen geht es darum, ausgewählte zukünftige Entwicklungen der Wasserwirtschaft und angrenzenden Wirtschaftsbereichen zu diskutieren und Handlungsoptionen zu entwickeln. Gemeinsam mit den beteiligten Akteuren aus Wirtschaft, Verwaltung, Praxis, Interessensvertretungen und Wissenschaft sollen wesentliche Maßnahmen identifiziert werden, die darauf ausgerichtet sind, mit den sich ändernden Bedingungen umgehen zu können und damit die deutsche Wasserwirtschaft langfristig zukunftsfähig zu gestalten.